קניתם מלפפונים טריים טובים ואתם מחפשים משהו יצירתי להכין מהם? מה דעתכם על מרק צזיקי? שילוב של יוגורט, מלפפונים ושום יוצר מרק קר וטעים לימי קיץ החמים.
מצרכים:
5 מלפפונים טריים קלופים ושטופים 4 מכלי יוגורט צאן בעל אחוזי שומן גבוהים 5 כפות שמן זית כוס עלי זעתר / שמיר / נענע קצוצים גס (כאן תבחרו את הירק שאתם אוהבים יותר, או שתנסו את המרק בכמה גרסאות) 4 שיני שום כתושות מלח, פלפל טחון אופן הכנה:
- פורסים את המלפפונים לאורך ומוציאים בעזרת הסכין את הגרעינים.
- מגרדים את המלפפונים בפומפיה גסה. - מערבבים את המלפפונים ואת שאר המרכיבים יחד,
טיפ קטן: אם לא מצאתם יוגורט צאן טוב, ואתם רוצים להשתמש ביוגורט פשוט מהמכולת אז כדאי להמיר את היוגורט במתכון ב-3 מכלי יוגורט + מכל שמנת חמוצה מהסוג "של פעם" שתתן למרק את הסמיכות /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / /
5 מלפפונים טריים קלופים ושטופים 4 מכלי יוגורט צאן בעל אחוזי שומן גבוהים 5 כפות שמן זית כוס עלי זעתר / שמיר / נענע קצוצים גס (כאן תבחרו את הירק שאתם אוהבים יותר, או שתנסו את המרק בכמה גרסאות) 4 שיני שום כתושות מלח, פלפל טחון אופן הכנה:
- פורסים את המלפפונים לאורך ומוציאים בעזרת הסכין את הגרעינים.
- מגרדים את המלפפונים בפומפיה גסה. - מערבבים את המלפפונים ואת שאר המרכיבים יחד,
טיפ קטן: אם לא מצאתם יוגורט צאן טוב, ואתם רוצים להשתמש ביוגורט פשוט מהמכולת אז כדאי להמיר את היוגורט במתכון ב-3 מכלי יוגורט + מכל שמנת חמוצה מהסוג "של פעם" שתתן למרק את הסמיכות /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / / /// / / / / // / // / / / /
פוליסמן אולגה
